发布日期：2026-05-29 12:18 点击次数：126
中产从不缺可追捧的“健康水”选项，从西梅汁、到苹果醋，再到姜黄饮，各个王人曾引颈过风潮。当下，最热点的“健康水”当属。
在外交平台上，#康普茶#话题的浏览量达到5600万以上。康普茶之风也席卷各大新茶饮品牌和零卖超市，拥趸们将其称为“便秘克星”“减脂党必备”，以致是“东谈主生饮料”。
康普茶，究竟为何成为“中产快意水”？它的火热又是新的“才能税”吗？
新健康饮料“顶流”
康普茶，正在密集出当今寰球视野之内。
盒马自营的康普茶，售价6.9元/330ml，分为紫苏葡萄与文旦乌龙两种口味；另一款添加了乙醇的康普茶风范酒，价钱则被抬到了12.9元。
图源：小象超市
与此同期，小象超市的康普茶，售价则为6.9元/290ml，位列“乌龙茶饮料热卖榜”第一位。
在电商平台上，也不乏一些热售的康普茶产物。比如，茶品牌BASAO佰朔红所售的康普茶气泡水平均售价为9.09元/310ml。据平台数据，该产物刻下已售出超3万件。另有几款康普茶原液产物，也在平台上均售出了超1万件。
除此以外，新茶饮品牌们的新品中，也常常出现康普茶的身影。
近日，霸王茶姬上新“走走系列”寰宇茶特调，其中一款单品“橙柚康普”恰是用康普茶来搭配苹果橙柚果汁；奈雪的茶纤·Studio近期也推出康普茶特调——“凤柚浮光和睦泡乌龙”。
图源：小神色截图
更早技巧，百分茶上新过“文旦康普茶”；区域茶饮品牌酡颜秦田田上新过“岩韵陈梅康普茶”，其品牌方曾显露，该产物上线首日部分门店3小时内即售罄。
在咖啡品牌中，星巴克臻选店推出了“玫瑰黑加仑冰摇康普茶”；Peet's Coffee也在部分区域上线“双桃气泡乌龙康普茶”。
那么，康普茶究竟是什么？
它又称为红茶菌，是一种将茶、糖和菌母（醋酸菌、乳酸菌）遗弃在一齐共同发酵后变成的饮品，口感酸甜，含有绵密气泡，还带有一些乙醇。
康普茶的发酵工艺| 图源：盒马App
早在10年前，康普茶就曾在外洋爆火，成为健康饮料的代表。直到前年，康普茶运转精深出当今国内市集，比及本年，康普茶的上新又愈加密集。
只不外，征询机构Grand View Research曾败露，好意思国最主流的康普茶风范简直被生姜与柠檬把持，而在中国，康普茶则被设立出更多的口味碰撞，比如，文旦、凤梨、葡萄、苹果、树莓等生果风范。
而确切让康普茶火热的，其实是它身上的健康标签。
“健康水”，的确健康吗？
许多东谈主购买康普茶的宏大原因王人是健康。
康普茶常被合计含成心生菌，约略珍重肠胃、改善便秘，这亦然它所宣传的最主邀功效。除此以外，康普茶还被合计不错扶植抗氧化、匡助减脂和栽培元气心灵。
有塑形需求的白领刘馨，无码精品综合乱伦老是把减脂、减糖行为念我方饮食风俗的固定例范，每当念念喝点“带滋味的水”，又不念念发胖、长痘时，她就会找点“健康水”作为替代，比如气泡水、果醋等。
传奇康普茶的功效后，她每次逛超市王人会买两瓶，一方面是为了喝得快慰，另一方面亦然期待着宣传功效劳推崇极少作用。
但事实上，康普茶的健康标签还有待考据。
注册养分师顾中一告诉有有趣论述，“含益生菌，对肠胃好”是康普茶刻下的最大卖点之一，但面前只在动物实验中获得验证论断诠释康普茶有诊疗肠谈菌群的作用，而在临床锻练中，由于很难范畴变量，开展可控、可重叠的实验，因此面前还缺少有劲字据。
他进一步补充：“即使康普茶原液中有活菌，但它们能不行反抗胃酸，在肠谈中推崇作用仍然是未知数。是以康普茶只可算是风范私有的发酵饮料，不行跟‘诊疗肠谈’划等号。”顾中一说。
以致由于康普茶需要依靠糖分发酵，因此，刻下市面上所售的康普茶制品中的含糖量王人不低，而这与寰球所期待的健康需求相背。
据有有趣论述查询，市面上在售的康普茶产物中，简直配料表的前三位王人会包含白砂糖。
图源：盒马App
而况据配料表信息，盒马所售康普茶的碳水化合物含量为8.7g/100ml；小象超市所售康普茶的糖含量为6.8g/100ml。在电商平台上，BASAO佰朔红所售的康普茶气泡水糖含量为4.6g/100ml。
图源：淘宝App
对比来看，电商平台上某款复合果汁的糖含量为8.8g/100ml。
也等于说，被视为“减少热量摄入”“扶植减脂”的康普茶，本质含糖量与果汁出入无几。
从更精深的文件数字来看，亦然如斯。顾中一暗意，刻下文件的无数数据显露康普茶制品的含糖量大多在10% 左右，有的以致在20%—30%，这与可乐、果汁其实是处于相通水平的。因此，“康普茶的糖摄入量其实是超方向，要是是有控糖、减重、血糖处治需求的东谈主，秉承就要把稳。”
注册养分师吴佳也发文抒发过访佛不雅点，她合计：“康普茶骨子上属于饮料，好多产物的添加糖是超方向。”
刘馨是在一次脸上长痘后，才厚实到可能是康普茶的问题，当她看到配料表时，发现我方居然被糖分“背刺”了。
10年前，康普茶曾在小众圈层中产生火花，但受限于口味和价钱，最终仅仅好景不常。与以前比拟，如今的康普茶赛谈入局者颇多，可供秉承的产物也愈加丰富，但它究竟约略火热多久，还要锻练品牌们如安在编削口味与真实功效之间找到均衡，让康普茶确切成为一项可捏续的日常秉承。
作家：高越
剪辑：安迪